Рыба стерлядь – яркая представительница семейства осетровых. Пользуется популярностью, благодаря своему вкусному мясу, простотой приготовления на мангале и возможностью бороться с заболеванием описторхоза. С 1981 года рыба стерлядь занесена в Красную книгу Республики Беларусь.
Достигает 125 см. в длину и массой до 16 кг. Средние экземпляры стерляди в Беларуси – 30-60 см. в длину и массой до 2 кг.
Стерлядь ловят поплавочным способом. В качестве приманки используют навозного или дождевого червя. Для ловли стерляди крупных экземпляров используют мальков. Дополнительная подкормка не потребуется.
Оптимальный период ловли стерляди – после нереста. Лучший клёв начинается только с наступлением темноты или же в конце ночи.
Обитает стерлядь в самых глубоких участках рек, проточных ямах с галечным или песчаным дном. На территории Беларусь стерлядь – редкий гость, поэтому поймать на крючок такую рыбешку будет значимым трофеем. В Беларуси стерлядь встречается лишь в единичных местах:
- Днепр;
- Припять;
- Сож;
- Березина.
Причем только на реке Днепр у рыбаков будет реальный шанс на лучший клёв стерляди. В оставшихся местах рыба стерлядь встречается крайне редко.
